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Que mangent les champignons ? – Animaux de AZ

Le champignon est un organisme fascinant qui appartient à la famille des champignons. Contrairement aux plantes et aux animaux, il appartient à un royaume entièrement séparé. En conséquence, il ne peut pas cultiver sa propre nourriture comme les plantes ou chasser pour se nourrir comme la plupart des autres animaux. Parce que les champignons peuvent pousser et se propager à des kilomètres sous terre à la recherche de nourriture, cela en fait une espèce incroyablement fascinante. Vous voulez savoir exactement ce que mange cette espèce étonnante ? Que mangent les champignons ? Découvrons-le!

Qu’est-ce qu’un champignon ?

Champignons ou champignons agaric tue-mouche
Les champignons contiennent une grande quantité de vitamine D.

iStock.com/aletheia97

Commençons par définir ce qu’est un champignon. La particularité des champignons réside dans le fait qu’ils ne sont pas une sorte de plante ou d’animal, ni une sorte de bactérie. Dans le passé, les scientifiques pensaient que les champignons faisaient partie du règne végétal en raison de leur apparence similaire, de leurs parois cellulaires et du fait qu’ils ne pouvaient pas se déplacer. Cependant, un champignon est en fait la fructification charnue produite par un champignon souterrain.

Un champignon n’est pas considéré comme une plante à l’heure actuelle. Les animaux, les plantes et les bactéries diffèrent biologiquement de ces créatures. La façon dont les champignons obtiennent leur nourriture est l’une des différences les plus importantes entre eux et les plantes. Les plantes utilisent la photosynthèse pour produire de la nourriture. Cependant, chez les champignons, la matière organique est absorbée.

Les champignons sont également extrêmement populaires comme source de nourriture pour les humains. Nous les avons mangés depuis la nuit des temps. On croyait même que les champignons donnaient de la force aux soldats pendant la bataille par les anciens Grecs. Une étude publiée dans Revue nutritionnelle ont constaté que la consommation de champignons était liée à un taux de mortalité global plus faible.

Après avoir appris ce qu’est un champignon, découvrons ce que mangent les champignons.

Que mangent les champignons ?

Champignon des champs ou Champignons des prés
Plus de 50 types de champignons sont capables de digérer et de décomposer le plastique.

iStock.com/fedsax

Un champignon mange de la matière organique pour survivre. La principale source de nutrition pour la plupart des champignons est constituée par les restes d’organismes morts, tels que les animaux, les insectes et le matériel végétal. Contrairement aux plantes, les champignons ne contiennent pas de chlorophylle. Cela signifie que le soleil ne leur fournit pas suffisamment d’énergie pour produire leur propre nourriture. Au lieu de cela, d’une manière générale, les champignons sont classés comme saprophytes. Par conséquent, ils obtiennent leur nutrition en digérant la matière organique qui n’est pas vivante. Les corps des champignons stockent des nutriments et d’autres composés essentiels. Une fois qu’ils ont suffisamment de ces composés, ils commencent à fleurir et à produire plus de champignons.

Après avoir appris ce que mangent les champignons, examinons comment ils décomposent les aliments différemment.

Comment chaque groupe de champignons décompose les aliments

Les champignons ne sont pas limités quant à la matière organique qu’ils consomment. Ils mangeront donc tout ce qui contient les nutriments dont ils ont besoin pour grandir. Cependant, il y a une différence entre leur nourriture et la façon dont tous les champignons l’extraient. Examinons les groupes de champignons les plus courants et comment ils obtiennent leur nourriture.

Saprophytes

Les champignons et les champignons qui se développent sur la matière organique en décomposition sont appelés saprotrophes. Les animaux et les plantes sont consommés par eux, ainsi que le bois et les plantes. Dans l’écosystème, ils décomposent la matière organique morte, qui est une partie importante du processus de décomposition. En recyclant la matière organique, ils fabriquent un compost bon pour le sol et les arbres. Il se trouve que les saprophytes font partie des champignons les plus courants. Ces champignons comprennent le reishi, le cremini, le shiitake, l’huître, la morille, la queue de dinde, le bouton et la châtaigne.

Mycorhizes

Il existe une relation mutuellement bénéfique entre les plantes et les champignons mycorhiziens. Grâce à leur réseau souterrain de mycélium, ils peuvent interagir avec les racines des plantes à travers ce réseau. Le mycélium de certains champignons mycorhiziens pénètre dans les racines des plantes. Dans d’autres cas, des mycéliums entourent les racines. À la suite des champignons, la racine de la plante est étendue. Les racines reçoivent alors des nutriments et de l’humidité supplémentaires. Par le processus de la photosynthèse, les arbres et les plantes échangent avec les champignons des sucres simples produits par leur métabolisme.

Parasite

Les champignons qui se nourrissent d’animaux, d’arbres et d’autres organismes vivants sont appelés champignons parasites. Contrairement aux champignons mycorhiziens, ils se nourrissent de l’hôte sans rien donner en retour. Partout dans l’environnement, ces champignons parasites se cachent partout où existent des organismes vivants et des plantes. De plus, ils n’attaquent pas seulement les plantes et les arbres. Un champignon chenille (Cordyceps sinesis) est un exemple de champignon parasite qui utilise des insectes comme hôtes.

À quelle fréquence les champignons mangent-ils ?

Grappe de champignons miel sans anneau
Sous le sol, les champignons peuvent se développer sur des kilomètres à la recherche de nourriture.

iStock.com/nickkurzenko

Il n’y a pas de fin à l’appétit des champignons. L’estomac est une partie vitale de la vie des animaux et des humains, car il les aide à détecter quand manger. Les champignons, cependant, n’ont pas ce genre de système déclenchant leurs signaux de faim. En revanche, tant qu’ils restent actifs, ils mangent constamment. Étant donné que les champignons ne mangent pas comme les animaux ou les humains, cela signifie qu’ils ont une capacité illimitée à se propager lorsqu’il y a beaucoup de nourriture disponible.

Pendant les mois froids, les spores fongiques deviennent dormantes. Cela signifie qu’ils mangent peu ou rien jusqu’à ce que le temps se réchauffe. Cependant, quelques espèces de champignons prospèrent dans des conditions extrêmes et peuvent manger toute l’année. Comparativement à nous, les humains, les champignons peuvent manger et pousser indéfiniment.

Tous les champignons peuvent-ils être considérés comme végétaliens ?

Les champignons peuvent-ils être considérés comme végétaliens puisqu’ils se nourrissent de matière organique qui n’est pas vivante ? Est-il vrai que tous les champignons sont végétaliens ? La réponse est non, tous les champignons ne sont pas végétaliens. Il existe de nombreux types de champignons, mais la majorité d’entre eux ne se nourrissent que de plantes et de matières mortes. D’autre part, il y a un champignon qui mange d’autres organismes vivants pour survivre.

Au cours des années 1980, les scientifiques ont découvert que les pleurotes sont en réalité étonnamment carnivores. Il leur arrive de manger de minuscules vers ronds. Alors, comment y parviennent-ils ? Pour attaquer, ces champignons paralysent puis tuent leur proie par cette forme de paralysie. Après cela, ses filaments absorbent les nutriments de la source de nutriments. A notre connaissance, c’est le seul champignon classé comme carnivore.

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Bonjour, je m'appelle Fiyiz. Je suis vétérinaire et j'écris des recherches sur les animaux pour le journal jojo depuis 10 ans. J'ai créé des ressources de référence pour de nombreux animaux dans Wikipedia et des encyclopédies similaires. Je publierai le contenu et les articles d'experts les plus à jour et les plus précis sur les chats, les chiens, les oiseaux, les poissons et tous les autres animaux sur le site Web fiyiz.net.

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