Quand planter des tomates au Texas : 8 conseils pour votre jardin

Si vous avez déjà mangé une tomate de l’épicerie, vous savez à quel point elle peut être insipide et fade. En effet, les tomates de supermarché subissent des modifications génétiques pour améliorer leurs caractéristiques, notamment une production accrue de fruits par plante, une maturation plus équilibrée et une durabilité pour les expéditions longue distance. Mais dans le processus, le goût est compromis. Les légumes fraîchement cueillis de votre jardin auront toujours meilleur goût que ceux du supermarché. Cependant, le plus gros problème pour les producteurs de tomates du Texas est de savoir quand planter. Si vous les sortez trop tôt, ils peuvent geler. Si vous les sortez trop tard, vos plantes n’auront pas le temps de fructifier avant qu’il ne fasse trop chaud. Alors, quel est exactement le meilleur moment pour planter des tomates au Texas, et quels sont quelques conseils pour obtenir cette récolte juteuse ?

Le taux de réussite élevé des tomates, sans parler de leur délice, en fait une culture préférée lorsque vous essayez de cultiver votre propre nourriture comestible. Les tomates sont des cultures délicates de saison chaude qui adorent le soleil mais ne supportent pas le gel. En raison de la taille du Texas, il existe différents calendriers de plantation dans tout l’État; vous pouvez planter plus tôt plus vous allez au sud. Cet article examinera le meilleur moment pour planter des tomates et d’autres faits intéressants.

Quel est le meilleur moment pour planter des tomates au Texas ?

Comme vous l’avez peut-être déjà soupçonné, vous devez surveiller attentivement votre météo locale au printemps et porter une attention particulière à la dernière date de gel en particulier. Au Texas, il est généralement sûr de planter vos tomates à l’extérieur après une à deux semaines sans gel ou lorsque la température reste dans la plage de 50 degrés, de jour comme de nuit. Malheureusement, Mère Nature nous taquine chaque année. Certaines années, les dernières gelées arrivent plus tard. D’autres fois, vous pouvez faire pousser vos tomates plus tôt car le gel final se produit beaucoup plus tôt. Comme indiqué précédemment, vous devez surveiller votre météo locale de manière constante.

Bien que les tomates soient des plantes tropicales qui ont besoin de chaleur pour prospérer, elles ne tolèrent pas la chaleur extrême du Texas. Parce que les étés de l’État sont si chauds, il y a deux saisons de croissance des tomates : le printemps et l’automne. Vos tomates plantées au printemps devraient commencer à fructifier avant l’arrivée du temps chaud pour un meilleur rendement. C’est essentiellement une course. Plus vous pouvez les planter tôt tout en les protégeant de l’hiver, mieux c’est. Une récolte d’automne peut aussi être très prolifique; commencez par de nouvelles greffes en juillet, et lorsqu’elles seront complètement développées en septembre, les températures commenceront à se refroidir et des fruits se formeront.

Voici 8 conseils qui vous aideront sûrement à faire pousser efficacement ces tomates juteuses et savoureuses :

1. Choisissez la bonne taille de tomate

La taille des fruits est également importante pour le nombre de tomates produites par vos plantes. Les fruits plus gros, comme le Beefsteak, mettent 96 jours à mûrir, tandis que le petit Supersweet 100 ne prend que 65 jours. Parce que les plantes cessent de produire lorsque les températures augmentent, celles qui produisent des fruits plus petits génèrent plus de tomates que les plantes qui produisent des fruits plus gros.

Si vous n’avez pas assez d’espace dans votre jardin ou si vous cultivez des tomates dans des conteneurs, un type déterminé ou nain peut être préférable à un indéterminé aux longues jambes. Les tomates déterminées ne poussent qu’à une taille fixe et produisent toute leur récolte en environ trois semaines, et elles sont ensuite finies pour l’année, ce qui est idéal si vous voulez conserver ou congeler des tomates régulièrement. Les tomates naines sont cultivées spécifiquement pour les petits jardins et sont populaires dans les petites cours, les patios et les balcons des appartements.

2. Assurez-vous que votre sol est sain

Avant de planter, vérifiez votre sol et apportez les modifications nécessaires pour augmenter le calcium du sol et équilibrer toute autre carence. Les tomates prospèrent dans un sol riche en matières organiques. Mélangez du compost frais dans les quatre à six premiers pouces de terre de jardin. En fonction de la santé et de la structure de votre sol, vous souhaiterez peut-être ajouter du sable vert du Texas riche en minéraux, qui contient des composants essentiels comme le calcium et le fer. L’ajout de schiste expansé ou de sable de lave aidera à retenir l’humidité et à ameublir les sols lourds. Un arrosage constant peut guérir la fissuration des tomates ou la pourriture apicale causée par une carence en calcium. Installez des tuyaux suintants ou une irrigation goutte à goutte avec des minuteries pour fournir un pouce d’eau au jardin une fois par semaine.

3. Endurcissez votre plant de tomate

Donnez à vos plants de tomates trois à cinq jours pour s’adapter à l’extérieur en les plaçant dans un endroit sûr, comme sous un auvent de porche, où ils seront protégés des vents forts et du dessèchement, mais où ils auront une chance de s’habituer à l’extérieur. Certains jardiniers appellent cela «l’endurcissement», renforçant sa résistance aux maladies, aux insectes, à la sécheresse et aux conditions humides. Pendant cette période, pensez à les arroser au besoin.

Plantez vos propres graines à 1/4 de pouce de profondeur et à 1 pouce d’intervalle dans des appartements placés dans un environnement chaud et ensoleillé. Transplantez les semis dans des récipients en plastique une fois qu’ils ont poussé leur deuxième ensemble de feuilles (les premières vraies feuilles), en enterrant les tiges plus profondément qu’auparavant. Cela favorise un système racinaire robuste. Si vous achetez des transplants dans une pépinière, vous devez également leur permettre de développer un système racinaire solide avant la plantation.

4. Arrosez et fertilisez régulièrement

Arrosez les plants de tomates doucement et abondamment pour favoriser le développement d’un système racinaire robuste. Laisser les tomates se flétrir de manière significative entraînera de faibles rendements et une mauvaise qualité des fruits. Versez l’eau directement sur le sol, pas sur le feuillage.

Lorsque le premier fruit mûrit, ajoutez du compost pour encourager une nouvelle croissance. Un engrais à base d’émulsion de poisson faible peut également être bénéfique, mais évitez la suralimentation. Trop d’azote que ce qui est nécessaire rendra vos plants de tomates luxuriants au fil du temps mais moins productifs.

5. Créez une couche de protection

La météo au Texas peut parfois être imprévisible, avec des températures allant de 75 degrés le lundi à 30 degrés le mardi. En conséquence, les producteurs de légumes d’automne du Texas doivent être prêts à protéger les plantes sensibles pendant une vague de froid. Arroser d’abord le sol aidera à refroidir le sol plus lentement en remplaçant les poches d’air par de l’eau.

Les petites plantes peuvent être protégées à l’aide de pots, tandis que les grandes surfaces peuvent être protégées avec des couvertures isolantes comme une toile de givre. Il est préférable de garder la couverture éloignée des feuilles de la plante. Un cerceau drapé de tissu givré est relativement simple à construire et offre 6 à 8 degrés de protection. Notez également que le plastique ne fournit pas de défense supplémentaire aux plantes.

6. Les plants de tomates doivent être tuteurés et taillés

Fixez les tiges de vos plants de tomates à des piquets ou à des cages pour les soutenir. En laissant les vignes au sol, elles deviennent plus vulnérables aux ravageurs et aux maladies. Les piquets de 5 à 7 pieds de long doivent être enfoncés d’environ 7 pouces dans le sol. Si vous ne trouvez pas de cages suffisamment grandes ou suffisamment solides, vous pouvez créer la vôtre en treillis métallique soudé dans une quincaillerie. Assurez-vous simplement que votre main passe à travers les carrés !

Tailler régulièrement vos plants de tomates stimulera la production de fruits. Commencez par enlever les ventouses (petites pousses qui émergent des tiges) dès que possible. Cela aide les plantes à rester debout, à améliorer la circulation de l’air et à produire plus de fruits. Alors que les tomates en cage peuvent produire un ou deux rejets, les tomates tuteurées donnent de meilleurs résultats lorsqu’elles sont cultivées en une seule tige. Essayez de couper (ou d’arracher avec vos doigts) toutes les ventouses visibles tous les quelques jours.

7. Empêchez les insectes et autres nuisibles de détruire vos tomates

Les tomates sont vulnérables aux ravageurs, le plus souvent le sphinx de la tomate et les tétranyques. Le sphinx est le stade larvaire de la sphinx et peut détruire complètement une plante en un instant. Les tétranyques apparaissent généralement plus tard dans la saison. Les acariens forment des toiles plus visibles près des extrémités des feuilles, qui sont à peine visibles à l’œil nu. L’huile de neem peut être utilisée pour traiter les deux, mais attention à ne pas vaporiser les abeilles !

Si vous aimez les tomates, les bestioles dans et autour de votre jardin en font de même. Les troubles des animaux varient selon que vous vivez en ville ou à la campagne, et les ratons laveurs et les rats font partie de vos problèmes. Certaines créatures peuvent être empêchées par des clôtures, tandis que d’autres doivent être piégées et enlevées.

8. Récolter au bon moment

Pour déterminer les meilleurs jours de récolte, lisez les informations de chaque greffe. Les durées de récolte des tomates varient d’environ 50 jours pour quelques types à environ 96 jours, beaucoup mûrissant autour de 70 jours.

Certains jardiniers préfèrent cueillir leurs tomates lorsqu’elles sont complètement mûres, mais si les parasites, tels que les sauterelles, les oiseaux ou d’autres insectes, sont un problème, vous pouvez cueillir les tomates lorsqu’elles commencent tout juste à se colorer et leur permettre de mûrir complètement. sur un rebord de fenêtre intérieur ensoleillé, loin des parasites qui les mordraient. Ils peuvent être réfrigérés une fois qu’ils ont atteint leur pleine couleur, sinon la saveur sera compromise.

Les tomates ne sont pas les plantes les plus faciles à cultiver, mais elles sont si délicieuses que l’effort supplémentaire en vaut la peine. En effet, l’une des plus belles choses de la vie est une tomate fraîche du jardin.

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