Le romarin est-il une plante vivace ou annuelle ?

Le romarin est une herbe ornementale et culinaire originaire de la Méditerranée mais qui pousse dans le monde entier depuis des siècles. Historiquement, il était aussi utilisé à des fins médicales ! Les fleurs de romarin sont des aimants pour les pollinisateurs et le feuillage est persistant, mais le romarin est-il une plante vivace ou une annuelle ?

Découvrons-en plus sur le romarin doux pour les abeilles, délicieux et attrayant !

Le romarin est-il annuel ou vivace ?

Le romarin est une plante vivace. C’est une herbe à feuilles persistantes qui pousse et fleurit pendant les mois chauds, puis reste en sommeil pendant les mois froids. Il a une tige ligneuse, un feuillage persistant doux de 1,5 pouce de long en forme d’aiguille et de petites fleurs parfumées. L’indicateur le plus évident d’un arbuste de romarin est son parfum incomparable.

Dans les climats très froids, les jardiniers peuvent cultiver le romarin comme une annuelle ou l’apporter à l’intérieur. Cependant, c’est une plante rustique qui peut résister au gel et à la neige occasionnelle. Il n’aime pas les conditions humides constantes, mais dans la plupart des jardins bien drainés, le romarin est vivace.

Quelle est la différence entre annuelle et vivace ?

La différence entre vivaces et annuelles est simple ! Les annuelles complètent leur cycle de vie en un an. Ils germent, font pousser des feuilles et des fleurs, produisent des graines et meurent dans les 12 mois.

Les vivaces vivent plus longtemps. Ils se développent généralement pendant les mois chauds et entrent en dormance pendant les mois froids. Les plantes vivaces peuvent être à feuilles persistantes ou à feuilles caduques, ce qui signifie qu’elles perdent tout leur feuillage et parfois aussi leurs tiges et leurs branches. Dans tous les cas, ils peuvent vivre des décennies.

Les biennales grandissent-elles tous les deux ans ?

En plus des annuelles et des vivaces, il existe des plantes bisannuelles. Ces plantes complètent leur cycle de croissance sur deux ans. Un bon exemple est le doux William. Les bisannuelles germent et développent leurs premières feuilles la première année. Ils se reposent pour l’hiver, puis poussent plus de feuillage, fleurissent, produisent des graines et meurent la deuxième année.

Tout sur le romarin

Romarin (Salvia rosarinus) est un arbuste vivace à feuillage persistant. Il a été reclassé en 2017 (il s’appelait autrefois Rosmarinus officinal). Beaucoup de gens l’appellent encore Rosmarinus officinal, pourtant, c’est donc devenu un synonyme officiel.

Le nom romarin vient du latin et signifie « rosée de la mer ». C’est un membre de la Lamiacées famille sage dans le Salvi genre. Il existe des centaines d’espèces différentes dans le Salvi famille et de nombreux autres cultivars de romarin élevés par des botanistes.

Le romarin peut être dressé ou prostré. Le romarin dressé peut atteindre des hauteurs de près de 6 pieds et demi en dix ans ! Il fleurit au printemps et en été et ses fleurs sont blanches, bleues, violettes ou roses, selon le cultivar. Toutes les couleurs sont très attrayantes pour les pollinisateurs. Les abeilles aiment les fleurs de romarin. Dans son habitat naturel des climats méditerranéens ou tempérés, le romarin peut fleurir toute l’année.

Tout au long de l’histoire, des herbes comme le romarin ont été utilisées comme médicaments. Nos ancêtres avaient raison de l’utiliser car le romarin est un puissant antiseptique et antimicrobien. Les anciens Égyptiens l’utilisaient pour l’embaumement à partir de 5000 ans avant JC, et les anciens Grecs l’utilisaient dans leurs médicaments. Le romarin est arrivé en Chine en 220 après JC, selon les spécialistes, et finalement en Angleterre.

Les documents écrits ne mentionnent pas le romarin en Angleterre avant le 8^e siècle, mais il est probable que les Romains l’ont apporté lors de leur invasion au 1er siècle après JC. Le romarin a été emmené aux Amériques lorsque les colons européens sont arrivés au 17ème siècle. C’est l’herbe du souvenir et elle a une longue histoire aux côtés des humains !

Le romarin est-il facile à cultiver ?

Le romarin est très facile à cultiver et tolère un large éventail de conditions, ce qui explique probablement pourquoi il est répandu dans le monde entier. Parce que c’est une plante méditerranéenne, le romarin n’aime pas trop l’eau. Si vous avez tendance à oublier vos plantes, cette herbe tolérante à la sécheresse s’en sortira très bien !

C’est ornemental avec des feuilles vert foncé et de jolies fleurs, mais aussi utile dans la cuisine. Le romarin est délicieusement rôti avec de la viande ou des légumes, et parce que le romarin est une plante vivace et non annuelle, il peut être cueilli pendant les mois d’hiver lorsque les dîners rôtis et les ragoûts sont au menu ! Il est très populairement trempé dans de l’huile d’olive et infusé pour faire du thé qui facilite la digestion.

Le romarin repousse-t-il chaque année ?

Oui, le romarin repousse chaque année. C’est une plante herbacée vivace dont la taille augmente à chaque saison.

Le romarin peut-il survivre à l’hiver ?

Dans la plupart des conditions sèches, le romarin peut survivre à un hiver froid. Il existe des cultivars sélectionnés pour faire face aux températures négatives, mais ils n’aiment pas tous les racines humides et détrempées.

Dans les jardins froids, protégez les plants de romarin en recouvrant leurs racines d’épais paillis organiques en hiver. Drapez la toison horticole sur le feuillage si de la neige et du gel sont prévus.

Le romarin poussera-t-il dans un pot ?

Le romarin pousse très bien en pot. Sa nature tolérante à la sécheresse le rend adapté à la culture en conteneurs, mais il a besoin d’eau et d’engrais pendant les saisons de croissance. Tout le romarin cultivé en conteneur a besoin d’être drainé, alors posez le pot sur des briques pour laisser l’eau s’écouler.

Coupez-vous les plantes de romarin ?

Oui, coupez les tiges une fois les fleurs fanées; sinon, ça devient long. Ne coupez jamais dans le vieux bois car celui-ci ne se régénère pas. La nouvelle croissance molle a la meilleure saveur, c’est donc une bonne idée de récolter le romarin lorsque vous taillez. S’il y a un excès, étalez-le sur une feuille de papier absorbant pour le faire sécher. Le romarin sec peut être utilisé en cuisine toute l’année.

Dans les jardins animaliers, on laisse pousser le romarin à sa guise ! Les pollinisateurs aiment leurs fleurs.

Le romarin est-il toxique pour les animaux de compagnie ?

Selon le ASPCA, le romarin n’est pas toxique pour les chiens ou les chats. Il peut même avoir des avantages pour la santé. Historiquement, le romarin était utilisé comme répulsif contre les puces et les poux !

Quelle est la durée de vie d’une plante de romarin ?

Le romarin peut vivre jusqu’à 30 ans, mais il perdra de sa saveur et deviendra boisé. Il est préférable de le remplacer tous les 5 ans.

Le romarin est vivace, pas annuel !

Nous avons donc répondu à la question de savoir si le romarin est une plante vivace ou annuelle et en avons découvert beaucoup plus sur cette plante historique. Parce que le romarin est une plante vivace, cela permet de profiter de ses attributs toute l’année !

Mais ne désespérez pas si vous vivez dans une région très froide. Le romarin poussera sur un rebord de fenêtre ou chaque année comme une annuelle. Prenez des boutures de nouvelle croissance pour réduire les coûts annuels. Le romarin poussera à partir d’une tige coupée s’il est placé dans un compost granuleux humide et maintenu au chaud.

Pourquoi ne pas aimer le romarin ? Plantez-vous !

Suivant