Découvrez le plus gros Sauger jamais pêché dans le Mississippi

De nombreux pêcheurs à travers l’Amérique du Nord diraient que les dorés noirs sont l’une des espèces les plus sous-estimées de tous les temps. Non seulement ils ont un goût incroyable, mais ils sont aussi un délice à attraper. Les dorés noirs ne sont qu’une des plus de 120 espèces de poissons que l’on trouve dans le fleuve Mississippi, mais il s’agit sans aucun doute d’une espèce unique. Ce sont des poissons perciformes d’eau douce et sont étroitement liés aux dorés. Découvrez ci-dessous le plus grand doré noir jamais pêché dans le fleuve Mississippi.
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Saugers dans le Mississippi
Les Saugers (Sander canadensis) sont classés dans la famille des poissons Percidae, qui appartient aux Perciformes, le plus grand ordre vertébré de poissons à nageoires rayonnées. Les perciformes sont apparus pour la première fois au Crétacé supérieur. La période du Crétacé supérieur s’est produite il y a environ 100,5 millions d’années à 66 millions d’années, ce qui fait que les perciformes ont un âge proche du fleuve Mississippi, vieux de 70 millions d’années.
Comme tous les Percidae, les dorés noirs ont des nageoires. Ils ont une paire de nageoires dorsales, l’une épineuse et l’autre à rayons mous. Ils ont également des écailles cténoïdes, qui sont dentelées ou en forme de dents sur les bords, ce qui les rend rugueuses au toucher. Leur structure corporelle fusiforme leur permet de nager dans des courants forts et rapides, une nécessité compte tenu de leurs habitudes migratoires.
Quelle est la taille des Saugers ?

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Les dorés noirs ne sont généralement pas de gros poissons. Les dorés noirs adultes pèsent en moyenne 11 à 14 onces (0,69 à 0,89 livre) et mesurent de 10 à 18 pouces (254 à 457,2 mm) de long. Les dorés noirs, comme les dorés jaunes, appartiennent au genre Sander et ont une ressemblance distincte avec la famille non apparentée des Esocidae (brochets), ce qui leur donne le surnom de « sandre ».
Cependant, on pense que les Saugers ont pris leur forme moderne il y a environ 7,3 millions d’années, ce qui les rend beaucoup plus jeunes que le Mississippi et certains autres fleuves dans lesquels on les trouve maintenant. Les Saugers ont été officiellement décrits pour la première fois et donc enregistrés dans l’histoire en 1834 par deux naturalistes et explorateurs britanniques sous le nom de Lucioperca Canadensis. Ils ont pu le faire en se basant sur les travaux de Georges Cuvier, naturaliste et anatomiste français.
Quel est le plus gros Sauger jamais pêché dans le Mississippi ?

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Étant donné que les dorés noirs sont un favori pour les pêcheurs partout aux États-Unis, il n’est pas surprenant que de nombreux États aient des records pour le plus gros doré noir capturé. Le plus gros doré noir jamais capturé dans le fleuve Mississippi se trouvait dans le comté de Pierce, dans le Wisconsin. Selon le Département des ressources naturelles du Wisconsinil pesait 6 livres, 6,7 onces.
Un record serré a été établi en Comté de Goodhue dans le Minnesota. Le doré noir pesait 6 livres et 2 onces et a été capturé en 1988 le 23rd de mai. La prise record de doré noir de l’Illinois suivait de près, pesant 5 livres et 12,5 onces. La record pour l’état du Kansas était une prise de 4 livres et 13 onces, et État du Mississippi suivi de près avec un record de 2 livres et 8 onces.
Cependant, certains des enregistrements les plus intéressants se trouvent dans le Dakota du Nord. Le Dakota du Nord détient le record du monde de gros dorésun record établi par Mike Fischer, qui a décroché une prise de 8 livres et 12 onces sur le 6e d’octobre 1971.
Comment différencier les Saugers des dorés
Étant donné que les dorés noirs et les dorés font partie de la même famille de poissons, ils sont souvent confondus ou confondus. Cependant, les dorés noirs ont des couleurs avec des teintes plus foncées. Ils ont également une nageoire dorsale tachetée que les dorés n’ont pas. Les dorés, quant à eux, ont une tache blanche sur leurs nageoires caudales et une peau plus lisse sur leurs branchies. De plus, ils sont généralement plus gros que les dorés noirs.
Les dorés dorés et dorés noirs sont connus pour se croiser et donner naissance à un hybride doré noir doré connu sous le nom de saugeye. Les hybrides Saugeye sont généralement plus gros que les dorés noirs. Le plus gros saugeye capturé dans l’État du Mississippi pesait 4 livres et 11 onces. C’était un spécimen capturé dans le lac Bay Springs. Au Minnesota, le plus grand saugeye a été capturé dans le même lac où son plus grand doré noir a été capturé; Comté de Goodhue. Le saugeye pesait 9 livres et 13 onces.
Cependant, selon Vie en plein air, le plus gros saugeye jamais enregistré a été capturé dans le Dakota du Nord par Dave Fairman. Il pesait 12 livres et a été confirmé par le North Dakota Game and Fish Department.
Faits impressionnants sur Saugers
- Les dorés habitent principalement les grandes rivières d’au moins 2 pieds (0,6 m) de profondeur.
- Les œufs de doré noir éclosent en 1 à 4 semaines, selon la température de l’eau. Ils grandissent rapidement et sont considérés comme des adultes lorsqu’ils mesurent 9,8 pouces (250–300 mm) de long. Cela prend entre 2 et 4 ans.
- Les dorés noirs vivent en moyenne 7 à 8 ans.
- Les dorés noirs se nourrissent principalement de poissons mais aussi de crustacés et d’insectes.
Quel est le meilleur appât pour attraper du poisson Sauger ?
Selon le Département des ressources naturelles de l’Illinois, le meilleur appât pour attraper les dorés noirs est un grand jig conçu pour aller assez profondément pour être traîné le long du fond de la rivière. En effet, les dorés noirs sont connus pour vivre près du fond la plupart du temps. Peut-être que cette astuce a aidé le pêcheur de l’Illinois qui a attrapé le record d’État de saugeye de 9 livres et 11 onces en 2001.
3 grandes espèces de poissons uniques trouvées dans le Mississippi
Le Mississippi abrite de nombreux poissons de grande taille et d’apparence étrange qui donnent aux dorés noirs et aux dorés un aspect apprivoisé. Voici 3 poissons uniques du fleuve Mississippi.
Spatulaire

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Les spatulaires sont connus comme des poissons primitifs car ils n’ont que légèrement évolué depuis les premiers enregistrements fossiles. Ils mesurent jusqu’à 5 pieds de long et pèsent plus de 60 livres. Cependant, ce qui les distingue le plus, ce sont leurs museaux en forme de pagaie. Ils sont appelés tribunes et ont électrorécepteurs qui servent à détecter les proies. Ils ont des écailles lisses grises ou vertes et se nourrissent de plancton par filtration. Les œufs de spatulaire sont utilisés pour fabriquer du caviar, ce qui rend la demande pour ces poissons élevée.
Esturgeons du Golfe

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Les esturgeons du golfe sont de gros poissons. Ils ont de grands museaux et cinq rangées d’écailles, des plaques osseuses réparties sur leur corps. Ils sont connus pour pousser jusqu’à 8 pieds et peser plus de 200 livres! Encore plus choquant, ils peuvent sauter jusqu’à 9 pieds dans les airs.
Gar alligator

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Comme leur nom l’indique, les gars d’alligator sont des sosies d’alligator. Ils ont des corps en forme de torpille et mesurent en moyenne 1,80 mètre de long. Les alligators pèsent plus de 100 livres et sont également l’un des plus vieux poissons du Mississippi. Ils ont des écailles en forme de dents, que les Amérindiens utilisaient comme pointes de flèches.
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