Comment faire pousser des fraises au Texas : 10 conseils utiles

Lorsque vous comprenez comment faire face au temps chaud du Texas, même la récolte de fraises devient plus importante au Texas. La consommation de fraises est répandue au Texas et dans le reste du pays. Lorsqu’elle est contrôlée efficacement, la production de fraises peut fournir des revenus importants aux producteurs. L’expérience a montré, néanmoins, que les fraises peuvent être difficiles à cultiver, en particulier dans les régions semi-arides de l’ouest du Texas, les Hautes Plaines/Panhandle et la Basse Vallée du Rio Grande.

Cet article explique comment vous pouvez faire pousser des fraises dans la chaleur du Lone Star State et quelques conseils utiles.

Quel est le meilleur moment pour planter des fraises au Texas ?

La saison de plantation des fraises a lieu en février et le climat printanier modéré dans le Lone Star State est idéal pour les fraises. La fin janvier à la mi-mars est le meilleur moment pour semer ce fruit à faible propagation. Les fraises peuvent être semées dès six semaines avant le dernier gel.

Vous pouvez également planter des fraises de juin à la fin de l’automne ou au début de l’hiver pour un rendement printanier. Le fruit mûrira au Texas jusqu’en mai si le temps reste frais et la maturation commence en février.

Pendant ce temps, vous pouvez planter des fraises en septembre dans le centre et l’est du Texas, y compris la région de Dallas-Fort Worth ; repoussez les plantations dans les régions les plus chaudes du sud du Texas jusqu’en novembre. Les fraises sont simples à cultiver et peuvent produire des fruits pendant de nombreuses années.

Où est le meilleur endroit pour planter des fraises au Texas ?

Les fraises peuvent être cultivées dans différents types de sol tant qu’elles reçoivent au moins huit heures d’ensoleillement direct par jour. Choisissez un emplacement ensoleillé et riche, dépourvu de mauvaises herbes vivaces. Les fraises peuvent pousser sur des sols alcalins avec un pH de 7,5 à 7,8. Les plantes de ces sols peuvent nécessiter des suppléments de fer en raison d’une pénurie de fer.

La zone doit être bien compostée et bien drainée. De plus, vous voudrez peut-être travailler dans du sable vert du Texas pour plus de vitamines et de minéraux et de schiste expansé pour retenir l’humidité.

Quelles variétés de fraises poussent le mieux au Texas ?

Les cultivars de fraisiers sont classés en fonction de leur réaction aux changements de la durée du jour pendant la floraison. L’efficacité de la floraison est classée en trois catégories : journée courte (également connue sous le nom de « production de juin » ou « production de printemps »), journée longue (également connue sous le nom de « production remontante ») et jour neutre.

Dans les régions les plus chaudes du Texas, les cultivars de fraises printaniers mûrissent en février; dans le nord du Texas, ils n’arrivent à maturité qu’en juin. Les cultivars Chandler, Camarosa, Festival, Seascape, Sequoia et Douglas sont parmi ceux qui réussissent le mieux au Texas. Les jardiniers du Texas devraient éviter les cultivars de fraises remontants et neutres, car ils prospèrent dans les zones plus fraîches mais ont du mal au Texas, en particulier dans la partie sud de l’État.

10 conseils utiles sur la culture des fraises au Texas

1. Une plantation précoce donnera beaucoup de fraises.

Bien que la culture de fraises en juin puisse sembler assez précoce, plus vous les plantez tôt, plus vous obtiendrez de fruits, et qui ne veut pas plus de fraises ?

2. Plantez dans un endroit ensoleillé.

Les fraises cultivées dans une zone ensoleillée auront la meilleure saveur. Cependant, évitez que les plantes ne soient immédiatement exposées au soleil. Au lieu de cela, plantez-les tôt ou tard dans la journée.

3. Laissez-leur de la place.

Accordez aux fraises au moins 10 pouces de profondeur de sol et au moins 15 pouces entre chaque rangée de plantes car elles aiment respirer.

4. Évitez de submerger les fraises.

Les fraises n’aiment pas être trempées dans l’eau. Dans ces circonstances, ils pourriront rapidement, alors assurez-vous que votre sol se draine bien. De petits tas aident à empêcher le sol de devenir trop humide lors de la plantation de fraises.

5. Placez-les dans un “lit”.

Les plates-bandes surélevées sont l’un des meilleurs endroits pour cultiver des fraises car vous avez un contrôle environnemental. Les rangées surélevées qui aident au drainage et à la ventilation de l’air sont excellentes pour la croissance des plants de fraises. Les plantes individuelles à l’intérieur des rangées doivent être espacées de 12 pouces. Positionnez les plantes de manière à ce que leurs couronnes ne soient pas submergées, mais que leurs racines soient complètement couvertes.

6. Choisissez les premières fleurs.

Pour favoriser une meilleure croissance, cueillez les premières fleurs qui apparaissent sur vos fraisiers. C’est le moment idéal pour surveiller les parasites ou les insectes tout en examinant votre fraisier pour la floraison.

7. Vos plantes ont besoin d’engrais.

Lorsque la plante commence à fleurir, c’est un moment critique où elle doit concentrer son énergie sur le développement de fruits sains. L’engrais le plus efficace est celui qui est complet et riche en potasse.

8. Retirez les glissières.

Les coureurs sont des rejetons du fraisier. Si les stolons sont laissés sur un jeune fraisier, il ne fructifiera pas correctement car ils consomment trop d’énergie. Alternativement, vous pouvez laisser des coureurs sur une plante entièrement développée si vous souhaitez en planter plus.

9. Plantez diverses fraises.

Avoir des fraisiers avec divers comportements de fructification est une excellente idée car cela augmentera la taille de votre fenêtre de récolte. Juste avant qu’ils ne mûrissent, c’est le meilleur moment pour les cueillir. Si vous les laissez trop longtemps sur la vigne, les parasites auront plus de chances de les atteindre en premier.

10. Assurez-vous qu’il y en a pour tous les goûts !

Tout le monde aime les fraises, il est donc conseillé de planter environ 5 plants par personne pour s’assurer qu’il y en a assez pour tout le monde. Vous recevrez des baies succulentes tout l’été si vous faites cela.

Arrosage et fertilisation des fraises au Texas

Un hôte vulnérable est un facteur de développement de la maladie. Les producteurs doivent contrôler la fertilité du sol en incluant les sources minérales nécessaires riches en oligo-éléments et en micronutriments pour maintenir la santé de leurs plantes.

Pendant les deux premières semaines suivant la plantation, arrosez quotidiennement vos plants de fraisiers pour favoriser l’implantation des transplants. Les arrosages hivernaux devraient être moins fréquents, mais ils devraient tout de même être suffisants pour maintenir le sol constamment humide, en particulier dans l’est et le sud du Texas.

Un autre problème important pour les producteurs de fraises biologiques est la gestion des mauvaises herbes. Les fraises et de nombreuses espèces de mauvaises herbes hivernales prospèrent simultanément, mais les agents de lutte contre les mauvaises herbes peuvent nuire aux fraises.

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