Combien y a-t-il de chèvres dans le monde ?

La chèvre est l’un des animaux les plus communs dans une ferme. Leurs personnalités sont comme des chiens, et ils sont incroyablement joueurs et curieux. Ces petits gars viennent dans toutes sortes de couleurs et de tailles. Vous les trouverez également généralement en train de grignoter de l’herbe ou un tronc d’arbre. Les chèvres étant l’un des animaux domestiques les plus populaires, il est logique qu’elles soient nombreuses. Mais combien y a-t-il de chèvres dans le monde ? Regardons le nombre de chèvres et pourquoi elles jouent un rôle si important dans l’environnement.

Combien y a-t-il de chèvres dans le monde ?

Pendant des millénaires, les chèvres ont vécu et travaillé avec les humains partout dans le monde et ont été très proches de nous. Il y a environ un milliard de chèvres dans le monde et leur population a augmenté de plus de moitié au cours des quatre dernières décennies. Ce nombre comprend les chèvres sauvages ainsi que les chèvres domestiques. Pourriez-vous imaginer qu’il y aurait autant de chèvres dans le monde ? En ce qui concerne la domestication et l’élevage de la faune, ils sont parmi les plus faciles. C’est pour cette raison que les chèvres sont si abondantes dans le monde.

Au cours des dernières décennies, la population de chèvres domestiques a connu une croissance exponentielle, dépassant largement les chèvres sauvages. Au fil des ans, de plus en plus d’agriculteurs ont constaté les avantages et les bénéfices de l’élevage de chèvres, ce qui a entraîné une augmentation des populations de chèvres. Malgré le grand nombre de chèvres dans le monde, elles ne sont pas réparties uniformément sur toute la terre. Voyons quels pays ont les plus fortes populations de chèvres.

Quels pays ont le plus de chèvres ?

Dans les régions où l’agriculture à petite échelle existe encore, ou où les gens veulent de la viande à bas prix, les chèvres sont une source fiable de lait et de viande. Plus de 90% des chèvres vivent dans les pays en développement, selon le Organisation pour l’alimentation et l’agriculture.

L’Asie abrite la plupart des chèvres du monde, suivie de l’Afrique. L’Afrique abrite plus de 40 % de la population mondiale de chèvres et la région subsaharienne abrite plus de 60 % de toutes les chèvres.

Le nombre de chèvres en Chine est stupéfiant, avec plus de 133 millions. L’élevage de chèvres en Chine est assez différent des petites exploitations familiales de nombreux autres pays. En Chine, l’élevage caprin est plus répandu et industrialisé que dans d’autres pays.

Il y a environ 2,55 millions de chèvres aux États-Unis. En raison de toutes les terres agricoles aux États-Unis, les chèvres sont si abondantes. Malgré cela, le nombre de chèvres a diminué de 1 % depuis janvier 2021. L’État du Texas a une énorme population de chèvres dans le pays, avec plus de 800 000. Ce vaste état a suffisamment de terres pour le bétail, mais son climat chaud ne convient pas aux chèvres. Ils préfèrent généralement des conditions sèches et arides. Malgré cela, le Texas a réussi à devenir un chef de file dans l’élevage de chèvres, répondant à la majeure partie de la demande américaine.

Quelle est l’histoire derrière les chèvres qui sont devenues un animal domestique si important ? L’origine de l’élevage de chèvres remonte à des milliers d’années.

Les origines de la culture de l’élevage de chèvres

L’un des premiers animaux domestiqués a été la chèvre. Comme mentionné précédemment, ils sont une adaptation du bouquetin bézoard sauvage (Capra aegagrus) que l’on trouve en Asie occidentale. Au néolithique, les agriculteurs du Moyen-Orient et d’Asie occidentale élevaient de petits troupeaux de bouquetins pour la viande et le lait. Tout au long de la période néolithique, les chèvres ont grandement contribué aux techniques néolithiques de l’avancement de l’agriculture.

Il est important de noter, cependant, que tous les animaux sauvages ne peuvent pas être domestiqués. Les animaux qui vivent confortablement en captivité, se reproduisent facilement et se regroupent sont importants pour les humains. La génétique d’un animal détermine la facilité avec laquelle il s’habitue aux humains et accepte d’être nourri et manipulé par eux. Ces chèvres sont devenues populaires parmi les éleveurs en raison de leurs gènes. Il a été trouvé dans une étude fait en 2020 qu’une ancienne introduction de gènes d’une espèce de type tur du Caucase aux chèvres domestiques était responsable de l’origine des gènes de domestication chez les chèvres.

Malgré des échanges de gènes ultérieurs, les chèvres modernes d’Europe, d’Afrique et d’Asie présentent des similitudes génétiques avec des échantillons provenant de sites néolithiques occidentaux, méridionaux et orientaux.

Pourquoi les chèvres sont-elles si importantes pour l’écosystème ?

Vous ne pensez peut-être pas que les chèvres ont beaucoup d’impact sur le monde, car elles ne sont pas aussi souvent discutées que le bétail comme les bovins et les moutons. Vous serez peut-être surpris d’apprendre que la viande de chèvre représente une bonne quantité de viande rouge consommée dans le monde. La consommation de viande de chèvre est estimée à environ 5% de toute la viande consommée dans le monde. Partout dans le monde, les gens découvrent les bienfaits pour la santé de la viande de chèvre, qui est extrêmement populaire au Soudan. En plus d’être maigre, la viande de chèvre est une bonne source de fer, de zinc, de potassium et d’autres vitamines essentielles. « Chevron » est le nom de la viande.

En plus d’être utilisées pour la viande, les chèvres peuvent également être utilisées pour le lait et la peau. Les cornes de ces animaux ont servi à fabriquer de nombreux outils et objets de décoration au cours des siècles. En plus des vêtements, des meubles ont été fabriqués à partir de leurs peaux. L’élevage de chèvres présente plusieurs avantages environnementaux. Ils préservent l’habitat naturel de la faune, empêchent les plantes envahissantes de se propager et améliorent la croissance des arbustes et des arbres en broutant soigneusement. Contrairement à de nombreux autres types de bovins, les chèvres n’ont pas besoin d’autant d’eau pour survivre qu’elles.