La carpe commune peut vivre jusqu’à 20 ans dans le bon environnement. Ils adorent se nourrir de végétation aquatique comme le phytoplancton. Cependant, ces derniers temps, il y a eu une concurrence intense pour la nourriture, leur source de nourriture, des espèces de carpes asiatiques envahissantes.
Des efforts de conservation sont en cours pour distinguer chaque espèce, dans l’espoir d’éliminer les espèces envahissantes. Ce guide décomposera les principales différences afin que vous aussi puissiez distinguer ces poissons.
Lisez la suite pour tout savoir sur la carpe asiatique par rapport à la carpe commune.
Contenu
Comparaison entre la carpe asiatique et la carpe commune
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| Carpe asiatique | Carpe commune | |
|---|---|---|
| Classification | La carpe asiatique à grosse tête est Hypophthalmichthys nobilis La carpe noire asiatique est Mylopharyngodon piceus La carpe herbivore asiatique est Ctenopharyngodon idella La carpe argentée asiatique est Hypophthalmichthys molitrix |
Cyprinus carpio |
| Apparence | La couleur dépend de l’espèce Corps mince Grosse tête Gilbreakers pour filtrer le phytoplancton Pas d’haltères |
Couleur vert olive sur le devant Couleurs laiton au dos Corps oblong Barres |
| Statut de l’espèce | Envahissant | Non invasif |
| Comportement | Enclin à sauter lorsqu’il est surpris (en particulier les espèces d’argent asiatiques) | Sauter pour équilibrer la vessie |
| Comestibilité | Goût doux Protéine de haute qualité Acides aminés essentiels Structure intramusculaire en filet désagréable pour certains |
Goût doux Riche en protéines Vitamines B12 Potassium |
Les principales différences entre la carpe commune et la carpe asiatique
La principale différence entre la carpe asiatique et la carpe commune est que la carpe asiatique est de plus en plus envahissante et menace les habitats indigènes, tandis que la carpe commune est moins menaçante. Les différences entre la carpe asiatique et la carpe commune incluent également leur classe, leur apparence, leur statut d’espèce, leur comportement et leur comestibilité.
Il existe quatre espèces de carpes asiatiques et une seule espèce de carpe commune. Tous ces poissons appartiennent à la famille des Cyprinidae.
La carpe commune est généralement respectueuse de l’environnement, mais la carpe asiatique cause des problèmes avec les espèces indigènes. Vous pouvez distinguer les poissons en regardant leurs yeux et leur bouche. La carpe asiatique a les yeux plus bas et la carpe commune a des haltères près de la bouche (similaire au poisson-chat).
Aucun des deux poissons n’attaquera les humains, mais ils ont la réputation de sauter hors de l’eau. Un excès de carpes asiatiques dans les cours d’eau cause des problèmes aux plaisanciers et aux skieurs nautiques.
Enfin, les deux poissons sont sûrs à manger, mais ont des saveurs légèrement différentes. Continuez à lire pour approfondir les différences entre la carpe asiatique et la carpe commune.
Carpe Asiatique vs Carpe Commune : Classement
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Quand vous entendez le terme carpe asiatique, c’est trompeur. Ce n’est pas un poisson; c’est un nom pour quatre. Le terme s’applique à un groupe de quatre espèces de poissons apparentées, notamment la carpe herbivore, la carpe argentée, la carpe à grosse tête et la carpe noire. Toutes ces espèces de poissons sont apparentées à la carpe commune, au poisson rouge et au koi.
Le nom scientifique de la carpe asiatique à grosse tête est Hypophthalmichthys nobilis. La carpe noire asiatique est classée comme Mylopharyngodon piceus. La carpe asiatique a le nom scientifique Ctenopharyngodon idella. Enfin, les carpes asiatiques argentées sont classées comme Hypophthalmichthys molitrix.
Le nom scientifique de la carpe commune est Cyprinus carpio. Ils appartiennent également au genre de la famille des Cyprinidae. La plupart des espèces de carpes de ce genre sont originaires d’Asie de l’Est.
Carpe Asiatique vs Carpe Commune : Apparence
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Une espèce de carpe asiatique, la carpe argentée, a une tête à grande échelle. Ils sont entièrement édentés et n’ont pas d’haltères. Vous remarquerez que leurs yeux se trouvent juste en dessous de la ligne médiane de leur corps.
La carpe asiatique a également des branchies uniques. Ils utilisent ces gilbreakers spéciaux pour filtrer le phytoplancton. Les branchicténies sont des parties du corps longues, fines et poreuses qui aident à filtrer les plantes microscopiques dont se nourrit le poisson.
Proche de la carpe à grosse tête, la carpe argentée a un corps élancé. Ils sont noir grisâtre sur le dessus et argentés sur les côtés. Ils ont également un ventre argenté et de minuscules écailles incurvées.
Aucune des espèces de carpes asiatiques n’a d’haltères, mais la carpe commune en a. Les haltères sont des appendices en forme de moustaches près du coin de la bouche du poisson.
La carpe commune a également une couleur argentée à vert olive, mais les couleurs laiton et grise sont sur le dos et les flancs. Vous constaterez également que la carpe commune a des nageoires rouge orangé, tandis que la carpe argentée a des nageoires beige-havane.
Carpe asiatique vs carpe commune : statut des espèces envahissantes
La carpe asiatique est une espèce de poisson envahissante en Amérique du Nord. Ces carpes venaient de Chine et étaient importées aux États-Unis dès les années 1970. L’idée était que l’importation des carpes asiatiques aiderait à contrôler la prolifération d’algues dans les zones de traitement des eaux usées.
Cependant, dans les 10 ans suivant son introduction dans les stations d’épuration et les étangs d’aquaculture, la carpe asiatique s’est échappée. Entrant dans le bassin du Mississippi et d’autres grands fleuves comme l’Illinois et le Missouri, les carpes asiatiques sont maintenant un problème important.
La carpe asiatique est en concurrence directe avec les espèces indigènes pour l’habitat et la nourriture en tant qu’espèce envahissante. Les pêcheurs de l’Arkansaw étaient capable d’attraper 166 des espèces envahissantes, mais il y en a encore d’autres. Étant donné que leur population produit à un rythme rapide, ils perturbent le réseau trophique et l’écologie des grands fleuves du Midwest.
Alternativement, la carpe commune n’est pas une espèce de poisson envahissante. La carpe commune vient d’Eurasie mais est arrivée en Amérique du Nord beaucoup plus tôt que la carpe asiatique envahissante. La carpe commune est arrivée en Amérique du Nord à partir de populations non indigènes d’Europe au cours des années 1800. Maintenant, ils sont largement distribués dans tout l’est de l’Amérique du Nord. Ils n’ont pas d’impact négatif sur les espèces indigènes.
Carpe asiatique vs carpe commune : comportement
La carpe asiatique n’est pas une espèce de poisson agressive. Vous n’avez pas à vous soucier qu’ils vous attaquent si vous êtes dans l’eau.
La carpe argentée, une variété de carpe asiatique, peut peser plus de 20 livres. Elle nage en grands bancs et a tendance à sauter. Malheureusement, les bancs de sauts de carpes argentées ont blessé de nombreux plaisanciers et endommagé de nombreux bateaux. Le ski nautique le long de la rivière Missouri est devenu incroyablement dangereux car de nombreuses carpes sautent derrière le bateau.
La carpe commune est aussi un poisson docile. Cependant, les pêcheurs doivent être prudents lorsqu’ils récupèrent des hameçons coincés loin dans la gorge du poisson. La carpe commune a des dents profondément enfoncées dans sa gorge. On les appelle les dents pharyngées car elles se trouvent si profondément dans la gorge.
La carpe commune utilise ces dents pour écraser et mâcher sa nourriture. Comme la carpe asiatique, la carpe commune a également tendance à sauter hors de l’eau. Parfois, les carpes communes sautent hors de l’eau pour stabiliser leur vessie.
Carpe asiatique vs carpe commune : comestibilité
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Vous pouvez manger de la carpe asiatique, et c’est délicieux ! Tous les différents types de carpes asiatiques ont une chair blanche et douce. Ils ont une structure osseuse intramusculaire dans tout le filet que certaines personnes trouvent déplaisante.
Étant donné que les carpes asiatiques se nourrissent peu du réseau trophique, elles peuvent grandir rapidement sans consommer beaucoup de graisse. Les carpes asiatiques ne se nourrissent généralement pas non plus. Tout le mode de vie du poisson l’aide à être faible en contaminants.
La carpe commune peut également constituer un excellent repas, à condition qu’elle soit correctement préparée. Le poisson est plein de protéines, de vitamine B12 et de potassium. Parmi les autres poissons bons à manger, citons le mahi-mahi, la perche et la truite arc-en-ciel.
